Neuer Frischfleischtermin: 16.10.2020 (Jetzt vorbestellen!)
Öffnungszeiten Hofladen: Mi. & Fr. 17:00 - 19:00 Uhr | Sa. 10:00 - 12:00 Uhr
Im Hofladen erhältlich: Dosenwurst, Griebenschmalz und eine Auswahl an eingeschweißten Räucherprodukten
Passend zur Grillsaison (so lange der Vorrat reicht): Bratwurst, Tiroler Bratwurst, Nürnberger Bratwurst, Schinkengriller und gefrorene Burger-Patties
Unsere Dosenwurst, Bratwurst sowie weitere haltbare Produkte sind zudem ganz einfach an unserem hofeigenen Automaten erhältlich - 24 Stunden täglich, 7 Tage die Woche.
Deister Wollschweinfleisch aus ganzjähriger Freilandhaltung.
Empfehlungen des Hofes
Rippchen
Nackenbraten
Kotelett
Das Fett als Geschmacksträger, besonders das intramuskuläre Fett, macht die besondere Qualität von Wollschweinfleisch aus. Zusätzlich zu dem hohen Anteil an intramuskulärem Fett spielen auch die Zusammensetzung des Fetts und die Qualität der Muskelfasern eine entscheidende Rolle für den intensiven Geschmack.
Unser Qualitätsversprechen für Ihren bewussten Genuss
Mit Leidenschaft für unsere Region
Hier beim "Kleinen Deister Hof" betreiben wir bereits seit Generationen Landwirtschaft mit Leidenschaft. Als Familienbetrieb waren wir uns schon immer sicher, man muss sich mit voller Hingabe einer Sache widmen, um Produkte von hoher Qualität herzustellen. Der Region sehr verbunden, liegt es zudem in unserer Natur, aber auch in unserer Verantwortung, einen Beitrag für unser Umfeld zu leisten.
Aus diesem Grund haben wir uns bewusst für eine ganzjährige Freilandhaltung unserer Wollschweine, den eigenen Futteranbau sowie Einbezug weiterer regionaler Futterlieferanten entschieden.
Diese Kombination ist es, die unsere Produkte ausmachen - die sie zu etwas besonderem machen.
